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玉敏，你听四哥说张(zhāng )大湖想要解(jiě )释什么。

这(zhè )一次张秀娥除了给周(zhōu )氏留下十个(gè )蒸饺之外，其他的都端上来了。

只见张秀娥(é )抬脚，然后(hòu )就迅雷不(bú )及掩耳之势(shì )，直接就踩(cǎi )到了张宝根的脚面上(shàng )。

张秀娥冷(lěng )哼了一声：我早就和你说过了，这好狗不挡(dǎng )道！你挡在(zài )这活该被踩！

做包子(zǐ )是要发面的(de )，但是这样就会显得(dé )皮厚，张秀(xiù )娥要做的这(zhè )蒸饺，是直接就用半(bàn )开的水和面(miàn )，这样和出(chū )来的面筋道，饺子包(bāo )来就会显得(dé )皮薄馅大。

中午的时(shí )候饺子就出(chū )锅了，张秀(xiù )娥蒸的蒸饺子很大，每一个都有(yǒu )巴掌大小，咬上一口满嘴肉是饺(jiǎo )子馅，还有(yǒu )那皮儿的口(kǒu )感也非常(cháng )好。

?面，张(zhāng )秀娥切的肉(ròu )，肉片不小，张家那(nà )几乎把肉切(qiē )成碎沫的切(qiē )法，和张秀娥这个可(kě )不能比。

咸(xián )肉那特有的(de )咸香味道在张大湖的(de )口中绽开。