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正常闷出来的白米饭可能会粘在一起，口感比较软糯，但是用这样办法做出来的米饭，却很有弹性，颗粒均匀不会粘在一起。

这米捞(lāo )上(shàng )来(lái )之(zhī )后(hòu )，其(qí )实(shí )已(yǐ )经(jīng )半(bàn )熟(shú )了(le )，而(ér )且(qiě )吸(xī )饱(bǎo )了(le )水(shuǐ )分(fèn )，放(fàng )在(zài )盆子里面，只等着做菜的时候，用一个竹帘子撑在锅上面，一蒸就可以吃了。

赵二郎开口说道：我也不知道这是谁修的。

已经赵秀才是做私塾先生的，一般人都会恭敬的喊一声赵先生，但是如今赵秀才落魄了，很少有人这么喊(hǎn )了(le )。

要(yào )是(shì )还(hái )不(bú )行(háng )，大(dà )不(bú )了(le )她(tā )就(jiù )搬(bān )出(chū )去(qù )住(zhù )，反(fǎn )正(zhèng )她(tā )现(xiàn )在(zài )也(yě )不是一分钱没有了，这活人还能被尿憋死咋地？

孟郎中笑了起来，开口说道：原来是赵先生。