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秀娥，你坐下(xià )，我给你(nǐ )诊脉。孟郎中忽然间开口说道。

张秀娥笑着说(shuō )道：那(nà )我每次(cì )给你送(sòng )上四十(shí )五斤。

张秀娥(é )疑惑的看(kàn )了一眼孟郎中：给我诊脉？

他当下就说(shuō )道：那(nà )这样也(yě )成，我(wǒ )每天要(yào )十五斤(jīn )。调料(liào )买不来，买来卤(lǔ )肉也是一样的，到是省了麻烦呢！

这么(me )想着，张秀娥(é )就觉得(dé )，到时(shí )候自己(jǐ )肯定少(shǎo )不了辛苦(kǔ )。

原因(yīn )很简单，这做卤肉的料，是不需要磨成(chéng )粉末的(de )，按照(zhào )现在的(de )工艺来(lái )说，磨(mó )成粉末(mò )了，反而(ér )不会太好吃，还不如直接就做成料包，直接就(jiù )用大火(huǒ )把里面(miàn )的味道(dào )一点点(diǎn )的煮出(chū )来。

张秀娥笑着(zhe )说道：你把菜板放在桌子上，然后把肉(ròu )切成片(piàn )，不要(yào )太薄，但是也(yě )不要太(tài )厚，就(jiù )按照咱们(men )平时炒菜用的肉片大小来切。

张秀娥笑着说道(dào )：那我(wǒ )每次给(gěi )你送上(shàng )四十五(wǔ )斤。

看(kàn )着张秀(xiù )娥去拿地(dì )笼子，聂远乔二话不说的就走上前去，直接就(jiù )把地笼(lóng )子拎了(le )起来。