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张(zhāng )春桃选了一块肥瘦(shòu )相间的肉，用(yòng )竹签插上，递给了妇人。

张秀(xiù )娥也不恼，抿(mǐn )唇一笑：其实不贵(guì )了，这肉光(guāng )是买生的，像(xiàng )是这样的五花肉，就得十一个(gè )铜(tóng )板一斤了吧(ba )？我又要把肉给煮(zhǔ )熟，还要做(zuò )的(de )这么好吃我(wǒ )敢保证，你们之前(qián )吃的熟肉，一(yī )定没这个好吃的！这是我用秘(mì )方做的！比大(dà )酒楼做的也不差呢(ne )！

张秀娥笑(xiào )着(zhe )说道：你把(bǎ )菜板放在桌子上，然后把肉切(qiē )成(chéng )片，不要太薄，但(dàn )是也不要太(tài )厚，就按照(zhào )咱(zán )们平时炒菜用的肉(ròu )片大小来切(qiē )。

是有这原因(yīn )，但是你只吃的好(hǎo )是不可能彻(chè )底(dǐ )好起来的，你需要吃药。孟郎(láng )中继续说道(dào )。

现在自己卖卤肉，虽然辛苦了(le )点，但是张秀(xiù )娥想，自己就这样(yàng )卖下去，以(yǐ )后(hòu )就可以弄上(shàng )一个门面，也雇上(shàng )几个人，或(huò )许(xǔ )就不会这么累了。

就算是孟郎(láng )中只是出于(yú )一(yī )种怜悯和关怀，一(yī )时间也让张(zhāng )秀娥有一些凌(líng )乱了。

张秀娥知道(dào )提钱太俗，但(dàn )是她真是不(bú )能让孟郎中吃亏。

张秀娥有些(xiē )不(bú )好意思的说道：是(shì )这样的，你(nǐ )看那，每隔(gé )三(sān )日，你能不能给我(wǒ )送上一次肉(ròu )？

但是张秀娥(é )觉得，自己必须得(dé )有个名字，争(zhēng )取以后让人一提起卤肉，就想(xiǎng )到张记，她(tā )没(méi )有起太麻烦的名字(zì )，这样方便(biàn )大家记住。